Outdoor kookworkshop Vurig koken
Onze outdoor kookworkshop ‘vurig koken’ is stoer buitenkoken op houtvuur.
De basis van vurig koken is dus vuur. Dat is helder. Er wordt niets op gas of elektrisch klaargemaakt. Dat vinden wij niet leuk. De beleving is natuurlijk dat alle kookworkshops buiten zijn en op vuur en briketten.
Briketten gebruiken wij voor de Dutch ovens waar wij bijvoorbeeld de volgende gerechten in maken; wortel-kip tajine, appel crumble, brownies, soep, stoofpeertjes, stoofpotten enz.
Bij de driepoot met onze bakplaat en rooster maken wij ook heel veel lekkere gerechten; zoals plat broodjes, bietenburgers, of gegrilde courgette met zachte kaas en noten. Jammie!
En dan onze rookovens. Wij hebben twee rookovens. Daarin roken wij forel, witvis en zalm. Maar ook maken wij hierin onze pulled pork, bavette naturel of gevulde bavette. Vooral mannen vinden dit altijd super gaaf om te doen.
Je gaat aan de slag met Dutch ovens, driepoten, rookovens en BBQ’s. Alles boven écht vuur en met briketten.Want dat is wat onze outdoor workshop vurig koken is.
Steekwoorden zijn ; outdoor cooking, vuurtjes, sfeer, lekker biologisch buiten eten, samen zijn, slow cooking…
Programma outdoor kookworkshop vurig koken
- Jullie worden hartelijk ontvangen door onze buitenkook koks met een drankje en een goed gevulde borrelplank
- Hierna krijgen jullie een uitgebreide uitleg over onze kook materialen en de gerechten.
- En dan moet het gebeuren; aan de slag!
- De gerechten worden verdeeld over het aantal personen. Wie wil er wat maken?
- Schenk nog een drankje in en geniet van het koken samen
- Doen jullie niets, dan geen maaltijd…Dit is overigens nog nooit gebeurt!
- De hele outdoor kookworkshop vurig koken neemt ongeveer 4 uur in beslag
- He is dus niet alleen eten, maar ook een gezamenlijke activiteit
- Uiteraard is er altijd een dessert. Bij onze brownie én appel crumble wordt uiteraard slagroom geserveerd en fruit van het seizoen.
- Kopje koffie of thee na? Natuurlijk. Geen probleem bij Buitenkokers
- Afwas? Die doen wij voor jullie.
Wil je weten waar wij onze outdoor kookworkshop vurig koken geven?
Overal in Nederland, Belgie en Duitsland.
Wij werken samen met unieke buitenkook locaties zoals boerderijen, hoeves, een schaapskooi of hotels.
Meer informatie over onze outdoor cooking kookworkshops?
Bel met 055 3030987 of mail naar info@buitenkokers.nl. Wij maken met liefde een voorstel voor jouw outdoor event!