Veluwse Schaap beleving
Buitenkoken op houtvuur met puur én eerlijk schapen- of lamsvlees. De Veluwse Schaap beleving is een kookworkshop vol ontdekkingen, want tijdens deze workshop maak je kennis met alle producten die kunnen worden gemaakt van het schaap! Schapenkaas, lamsvlees en schapenyoghurt zijn relatief onbekend. Tijdens deze kookworkshop gaan we proeven van de heerlijke schapenkaas, die op de boerderij wordt gemaakt. De boerin heeft ook schapenworst gemaakt, een ware delicatesse.
Natuurlijk gaan we koken met een stuk puur en eerlijk schapen of lamsvlees. Alles van het schaap is een bijzondere smaakvolle beleving!
Wat kun je verwachten?
- Schaap zoals je het nog nooit gegeten hebt
- Rondleiding en proeverij bij de schapenboerderij
- Ingediënten halen op de tandem
- Samen koken op houtvuur
- Op een unieke locatie
Wat gaan we doen?
Ontvangst met een en kop koffie, thee of sap (uit te breiden met lunch) bij onze Schaapskooi in Garderen.
Vervolgens gezamenlijk op de tandem richting de schapenboerderij. Deze tocht duurt minimaal 15 minuten maar breiden wij met plezier uit, zodat je meer van de omgeving van de Veluwe te zien krijgt. Aangekomen bij de Schapenboerderij wordt er een rondleiding verzorgd waarin je alle ins en outs van deze biologische boerderij te zien krijgt. Daar zal ook een proeverij van schapenworst en schapenkaas zijn. Hierna gaan jullie weer op de tandem terug naar de Schaapskooi met alle ingrediënten die je bij de Schapenboerderij hebt meegekregen.
Bij de Schaapskooi volgt de uitleg over de bijzondere producten die we gaan gebruiken.
In deze kookworkshop maken we een heerlijke stoofschotel van lams- of schapenvlees in combinatie met groenten van het seizoen en heerlijke verse kruiden. En misschien zijn er wel lamsracks, die we kunnen grillen boven het vuur of maken we iets met een mooi stuk lamsvlees. We sluiten af met schapenyoghurt in combinatie met appelcrumble of vers fruit. En deze smaak van de heerlijke zachte yoghurt zul je niet snel vergeten.
De prijs van deze workshop is exclusief drankjes, deze kunnen op nacalculatie of afkoop verrekend worden.
Waar is de Veluwse Schaapbeleving ?
- Wij verzorgen deze kookworkshop Veluwse schaapbeleving in Garderen
- De kosten van de locatie Schaapskooi zijn nog niet in begrepen
- Voor groepen tussen 20 tot 30 personen vragen wij een meerprijs van € 4,00 p.p.
Wil je deze Veluwse Schaapbeleving nog een extra dimensie geven? Dan is het mogelijk vóór het buitenkoken op houtvuur een fietstocht te beleven waarbij je de ingrediënten gaat ophalen bij de Schapenboerderij en daarnaast kunnen wij vooraf een Clinic Schapendrijven voor jullie team verzorgen! Zie de video hieronder dit arrangement (meerprijs).
Wil jij deze unieke kookworkshop op maat?
Vraag hieronder vrijblijvend een offerte aan.