Dwars door het Groene Hart
Deze streekbeleving gaat dwars door het Groene Hart van Nederland.
Vanuit locatie boerderij de Boerinn pak je de tandem en fiets je door de weilanden naar de verschillende boeren. Rondom Kamerik is veel water te vinden, en onze unieke fietsroute zal je de leukste plekjes van het Groene Hart laten zien.
Wil je een spel element tijdens de fiets tocht? Ook dat kan. Want met onze speciale route app kunnen wij een competitie element toevoegen. Afhankelijk van de tijd voor deze teamdag, fiets je langs twee of drie boeren om met elkaar de ingrediënten op te halen voor onze unieke buitenkook workshop.
Omdat wij uitsluitend met seizoensproducten koken is het altijd afhankelijk van de periode wat je gaat koken bij ons. De hele dag staat in het teken van buiten zijn, samen zijn, en lekker eten.
Wij organiseren dit vanaf 40 personen.
Wat kun je verwachten?
- Prachtige tocht unieke locaties
- Verse streekproducten
- Heerlijk in de natuur
- Uit te breiden met een activiteit
- Inclusief tandems
- Langs twee of drie lokale boeren
Hoe ziet deze teamdag eruit?
Bij aankomst worden jullie hartelijk ontvangen met koffie, thee of een drankje.
De tandems staan al klaar en na de groepsindeling gaan jullie op pad!
Via je smartphone krijg je door waar je bent en waar je heen moet fietsen. De routes per team zijn allemaal verschillende dus ieder team komt terug met een andere beleving! Zo heb je elkaar nog wat te vertellen bij terugkomst.
Aangekomen bij de boer? Dan staat daar een enthousiaste ondernemer je op te wachten die staat te popelen om jullie alles te vertellen over zijn vak en zijn bedrijf.
Dit kan een biologische boer zijn, een visser, een wildplukker of een molenaar. En natuurlijk nemen jullie alles mee wat er nodig is voor de kookworkshop later die dag.
Afhankelijk van de tijd doe je met je team één, twee of drie locaties aan.
Bij terugkomst op de tandem hebben wij al een drankje voor jullie klaarstaan en brand er al een knapperd vuurtje.
Stoere buitenkookworkshop
Hierna is tijd voor de stoere kookworkshop ‘het buitenkoken op houtvuur’ en worden de taken verdeeld. In kleine groepjes worden de gerechten voorbereid en klaargemaakt. Bij mooi weer doen we dat natuurlijk lekker buiten.
Ook zijn wij altijd op zoek naar stoere vrouwen én mannen die zich over het vuur willen ontfermen. Dit lijkt makkelijk…maar is het zeker niet! Veel gasten van ons denken dat het vuur hoog moet zijn…helaas…dat mag pas ná de kookworkshop.
Tijdens het koken hebben wij juist een stabiel en niet te hoog vuur nodig. Wie zich daarvoor aanmeld krijgt uiteraard een goede uitleg van onze buitenkook koks.
Er kan al heerlijk gegeten worden van de hapjes die tussendoor worden gemaakt. Je kan zelfs voor dat je start met buitenkoken alvast kiezen voor een lekker kopje bospaddestoelen soep die is gemaakt boven het houtvuur.
Als alle gerechten klaar zijn kan iedereen genieten van de bijzondere gerechten. Alle gasten kunnen langs het buffet lopen en zelf opscheppen. Bij mooi weer doen we dat uiteraard buiten en zal er ook buiten gegeten worden.
Voor groepen tussen 20 tot 30 personen vragen wij een meerprijs van € 4,00 p.p.
Wil jij deze unieke kookworkshop op maat?
Vraag hieronder meer informatie aan.