Toeren langs Friese Boeren
Vanuit onze prachtige locatie Pollepleats ga je op pad met de fiets, tandem of electrische scooter en leg je een tocht af rondom Westhem.
Er kan een keuze gemaakt worden uit verschillende locaties die bezocht kunnen worden om jouw ingrediënten op te halen waar je je later mee gaat koken op houtvuur.
1. Biologische boerderij voor (h)eerlijke kazen en (h)eerlijke vlees producten
van een speciaal ras koeien, de Jersey koe.
2. Biologische schapenkaasboerderij voor schapenkaas.
3. IIsboerderij. Overheerlijke biologisch ijs, vers bereidt.
4. Melkveehouderij voor allerlei zuivel producten en waar je zelf je melk kan
tappen.
5. Wildpluk excursie. Onze eigen Mirjam zal een wildpluk excursie geven op de
route. Wat kun je eten uit de natuur?
6. Op de fiets naar Heeg waar de lekkerste vis vandaan komt natuurlijk! Freerk
is nog 1 van de 14 ambachtelijke binnenvissers van Nederland.
Wat kun je verwachten?
- Friesland op zijn best
- Puur eten zien en beleven
- Bezoek een van de laatste ambachtelijke binnenvissers
- Goed te combineren met teambuilding van Buro In!
- Keuze uit verschillende vervoersmiddelen
Hoe ziet deze kookworkshop Toeren langs Friese Boeren eruit?
Bij aankomst worden jullie hartelijk ontvangen met koffie, thee of een drankje op onze mooie locatie.
De tandems staan al klaar en na de groepsindeling gaan jullie op pad!
Via je smartphone krijg je door waar je bent en waar je heen moet fietsen. De routes per team zijn allemaal verschillend, dus ieder team komt terug met een andere beleving!
Zo heb je elkaar nog wat te vertellen bij terugkomst.
Aangekomen bij de boer? Dan staat daar een enthousiaste ondernemer je op te wachten die staat te popelen om jullie alles te vertellen over zijn vak.
Dit kan een biologische boer zijn, een visser, een wildplukker of een groentekweker.
En natuurlijk nemen jullie alles mee wat er nodig is voor de kookworkshop later die dag.
Afhankelijk van de tijd doe je met je team één, twee of drie locaties aan.
Bij terugkomst op de tandem hebben wij al een drankje voor jullie klaarstaan en brandt er al een knapperend vuurtje.
Bijzondere kookworkshop in Friesland
Hierna is tijd voor de bijzondere kookworkshop ‘het buitenkoken op houtvuur’ en worden de taken verdeeld. In kleine groepjes worden de gerechten voorbereid en klaargemaakt. Bij mooi weer doen we dat natuurlijk lekker buiten bij de Hoeve.
Ook zijn wij altijd op zoek naar stoere vrouwen én mannen die zich over het vuur willen ontfermen. Dit lijkt makkelijk…maar is het zeker niet! Veel gasten van ons denken dat het vuur hoog moet zijn…helaas…dat mag ná de kookworkshop.
Tijdens het koken hebben wij juist een stabiel en niet te hoog vuur nodig. Wie zich daarvoor aanmeld krijgt uiteraard goede instructies.
Al onze kookworkshops verzorgen wij op houtvuur en wij gebruiken kokos briketten.
Tijdens de kookworkshop kan er al heerlijk gegeten worden van de tussendoortjes die ook door jullie zelf gemaakt zijn.
Aan het einde van de dag maken wij een buffet waar alle gerechten op uitgestald worden.
Iedereen loopt langs het buffet met een bord en schept lekker op. Als dat geen genieten is!?
TIP!
- Wij leveren ook nog andere Streken! Neem gerust een kijkje bij onze andere belevingen!
- Op zoek naar ‘nog iets erbij?’ Buitenkokers is een onderdeel van Fuori, een buitengewoon evenbureau. Gespecialiseerd in teambuilding, workshops en unieke events.
Vraag gerust naar een voorstel op maat inclusief de kookworkshops. - Wij verzorgen dit vanaf 40 personen.
Wil jij deze unieke kookworkshop op maat?
Neem contact op of vraag vrijblijvend een offerte aan.