Harm Jan Dijkamp

Toen ik een oproep van Buitenkokers zag dat ze koks zochten dacht ik direct, ik ga toch bellen! Ondanks dat ik weinig ervaring heb, leek het mij wel leuk.
En dat klopte ook. Ik ben student en heb er voor gekozen een jaar te gaan werken. Dit doe ik vast bij een ander bedrijf en de overige uren wil ik graag ‘andere dingen’ doen. Dit ook om meer ervaring op te doen en te ontdekken wat ik leuk vind.

Tijdens de buitenkokers dag, die elk jaar georganiseerd wordt, vond ik het direct erg gaaf om samen te koken, buiten te zijn en in teamverband te werken voor een bijzondere maaltijd.
Dus nu ben ik al meerdere keren mee geweest als kok.

Hopelijk ontmoeten wij elkaar snel bij een buitenkook workshop!